750 grammes
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Guendouzia
13 novembre 2009

Pâtisseries

Bonjour,

  Aujourd'hui, je vous propose de détailler les différentes pâtisseries

  Eventail
  Eventail_2
Pâtisserie à base d'une pâte sablée au beurre, renfermant une pâte d'amande faite maison, trempée dans le miel, décorée d'une fleur à la pâte sablée et de feuilles à la pâte d'amande.

  Marguerite
  Marguerite_1

Cornet de pâte sablée au beurre, fourré à la pâte de cacahuète, trempé dans un sirop liquide de confiture d'abricot, décoré de fleurs à pâte sablée au coeur de pâte d'amandes.

  Bouquet d'Arums

 

Bouquet_d_Arum_1
Bouquet de 3 Arums, fleurs composés d'une fine pâte sablée avec un coeur de pistille en pâte d'amande faite maison, trempé dans le miel, décoré d'un ruban vert et de roses de pâte d'amandes, d'une arabesque au chocolat noir surmonté d'un noeud doré en tissus.

  Yasmine

Yasmine_Blanc_1

Yasmine_Blanc_2

Yasmine_Mauve_1

Yasmine_Mauve_2

Une boule de pâte d'amandes faite maison avec un coeur de chocolat ou de caramel, certie d'une pâte sablée, décorée d'une fleur au pistille en pâte d'amandes.

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